La mora blanca se origina de China pero es cultivada en Europa desde hace muchos siglos. Es una planta con muchas propiedades saludables. Contiene, entre otros, fuertes antioxidantes, promueve la buena digestión y la función intestinal, y también puede ser útil en el proceso de pérdida de peso. Las chinas también usan crema de mora para el cuidado de la piel, ya que tiene un efecto blanqueador, que ayuda a nivelar el tono de la piel. ¡Lee más sobre la mora blanca!

¿Qué contiene la mora blanca?

Este árbol de hoja caduca se puede encontrar en muchos continentes hoy en día. Se puede encontrar no solo en Asia, sino también en Europa, en América del Norte y del Sur, en África y en las islas del Pacífico. El árbol crece hasta 15 metros de altura, su fruto, comestible y muy dulce, se asemeja a la forma de una mora. La mora se puede encontrar en varias variedades, hay mora negra, rojas, violeta y rosada, pero la especie más común es la mora blanca.

Las frutas de la mora contienen una gran cantidad de azúcares simples – fructosa, glucosa, sacarosa, maltosa. Además, una serie de vitaminas y otros nutrientes que tienen un efecto beneficioso para la salud. Podemos encontrar aquí, entre otras, vitaminas A, B y C, calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, zinc y cobre, aminoácidos, alcaloides y antocianinas.

Además de las frutas comestibles y sabrosas, también se utilizan hojas de mora, son especialmente ricas en compuestos importantes para el cuerpo, como tiamina, niacina, riboflavina y piridoxina. Las hojas de mora, que se han utilizado en la medicina popular durante mucho tiempo, fortalecen el cuerpo, tienen un efecto antiinflamatorio, protegen los riñones y el hígado. La tiamina ayuda a combatir los trastornos alimentarios y la insuficiencia circulatoria, la riboflavina tiene un efecto beneficioso sobre la vista y la niacina sobre el sistema nervioso y los procesos mentales.

Mora blanca – propiedades

Una de las características más importantes de la mora es su efecto hipoglucémico, que consiste en limitar la absorción de azúcar y disminuir su contenido en la sangre. Por esta razón, se recomienda especialmente para los diabéticos, así como para las personas que desean perder peso.

Además, gracias a su contenido en antocianinas, la mora reduce el colesterol y los triglicéridos, minimizando así el riesgo de aterosclerosis y enfermedades del sistema coronario. También es útil en el tratamiento de la hipertensión, normaliza la función cardíaca, favorece la circulación sanguínea, promueve la regeneración de todo el cuerpo y, gracias al contenido de quercetina, también tiene un efecto protector sobre las células, las membranas celulares y el ADN. Por otro lado, debido a la presencia de niacina, tiene un efecto positivo en el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, e incluso puede contribuir a la prevención de la enfermedad de Alzheimer.

La mora blanca también resulta útil en la lucha contra enfermedades de corta duración como hinchazón y heridas, o enfermedades causadas por bacterias. El extracto de hoja de mora tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que no es de extrañar que en la medicina tradicional china se utilice para combatir la fiebre alta. Finalmente, los valiosos flavonoides contenidos en la planta son los responsables de eliminar los radicales libres del cuerpo, mientras que otros compuestos importantes mejoran el funcionamiento del sistema digestivo, limpian el cuerpo de toxinas, regulan la función intestinal y los procesos de defecación, protegen el hígado y los riñones.

La mora blanca y el adelgazamiento

La mora puede ser una ayuda importante en el proceso de pérdida de peso. Esto se debe a que, en cierta medida, impide que los carbohidratos se conviertan en glucosa, por lo que no se digieren y se eliminan del cuerpo. Como resultado, la planta puede tener un efecto en la reducción de la formación de tejido adiposo, a la vez que estabiliza el nivel de glucosa en la sangre.

Las frutas de la mora blanca son una fuente rica en vitaminas y minerales importantes para la salud, también son bajas en calorías, por lo que no tenemos que preocuparnos por el aumento excesivo de peso. Además, las pectinas y los taninos mejoran la peristalsis intestinal y facilitan la defecación, lo que no deja de ser importante en el caso de muchas personas con sobrepeso, ya que también contribuyen a suprimir el apetito.

Las frutas de la mora contienen muchos ingredientes importantes y valiosos, también son refrescantes y muy sabrosos, pero no hay duda de que las hojas de esta planta tienen las propiedades más beneficiosas para la salud. Sobre todo, frenan la descomposición de los carbohidratos y su transformación en glucosa, lo que conduce a una menor absorción de azúcar y, por tanto, a la producción de tejido graso, que se alimenta de glucosa. Las hojas de mora blanca reducen no solo la concentración de azúcar sino también la concentración de colesterol, protegen las células del hígado contra el daño, tienen efectos antiinflamatorios, diuréticos y purificantes.

Mora blanca – ¿cómo tomarla?

En cuanto a las frutas, pueden consumirse crudas, también en forma de zumo fresco, o secas. Las frutas crudas se pueden utilizar para hacer jaleas y mermeladas, vino y licores caseros, y también son adecuadas para hornear y postres. Fruta seca puede ser un excelente complemento para yogures, cereales, ensaladas, cócteles, galletas o como aperitivo independiente.

Recientemente, el té de mora blanca, los extractos de mora blanca con canela en sobres, así como la mora blanca en tabletas y cápsulas son muy populares. Todos estos productos se pueden comprar fácilmente en farmacias en línea y tiendas con alimentos saludables.