Una dieta de zumo – no tan simple y agradable como parece….

¿Perder unos kilos en unos días? Esto es posible gracias, entre otras cosas, a una dieta de zumos que, como su nombre indica, se basa en zumos – recién exprimidos, preparados con verduras o frutas, o ambos. Sin embargo, detrás de la promesa de una rápida reducción de peso hay un importante radicalismo nutricional, para el cual, cuando empezamos una dieta de zumo, tenemos que prepararnos. Necesitamos mucha determinación, usando una dieta de jugos, podemos olvidarnos de los panecillos frescos para el desayuno, las sopas aromáticas y los segundos platos sustanciales para la cena o las deliciosas ensaladas y tostadas para la cena.

Dieta de jugos – reglas. ¿Cómo comer durante un tratamiento de desintoxicación severa?

Mientras que en una dieta de jugo, dentro de 1-3 días consumimos sólo los jugos preparados en tiempo real justo antes de beber, utilizando un exprimidor, exprimidor o licuadora, esta última solución se está volviendo cada vez más popular. En los zumos de una licuadora, es decir, en los cócteles de una licuadora, las verduras y las frutas se trituran por completo, mientras que en los zumos de exprimidores y exprimidores se pierde parte de la materia prima. Los cócteles con una licuadora por lo tanto contienen ingredientes más valiosos – fibra, antioxidantes, enzimas, vitaminas que los jugos clásicos de exprimidor o exprimidor, por lo que pueden ser más valiosos para nosotros, especialmente si estamos en un ciclo de pérdida de peso y los productos con una alta cantidad de fibra son importantes para nosotros.

Como ya se ha mencionado, sólo bebemos zumos durante la dieta de zumos. Los únicos aditivos que podemos permitirnos son las especias (aparte de la sal y las mezclas de condimentos ya preparadas), las hierbas, los tés de hierbas y frutas, el té verde y los caldos de verduras sin grasa añadida.

Debido a la limitación de los productos consumidos y a la incapacidad de proporcionar cantidades adecuadas de nutrientes importantes, como proteínas o carbohidratos, la dieta de jugo no debe durar más de 3 días. Por supuesto, después podemos continuar el tratamiento con zumos, lo que es incluso aconsejable, pero es importante que después de estos 3 días comencemos a introducir otros artículos en el menú – productos de cereales, productos lácteos magros, huevos, carne y pescado magros, verduras y frutas en otras formas que no sean en forma líquida.

No menos importante, como la dieta después de que la dieta de jugo se termina, es la dieta antes del comienzo de la dieta. Usted debe prepararse adecuadamente para la dieta de jugos, reduciendo gradualmente las calorías y excluyendo otros productos del menú. El cambio demasiado repentino de un menú rico a un menú de jugos crudos podría ser un shock para nuestro cuerpo y resultar en un estado de ánimo desastroso y una ruptura rápida de la dieta.

La dieta de los zumos: efectos sobre la salud, el bienestar y el aspecto corporal

La dieta de los jugos, también conocida como desintoxicación de jugos, es una dieta típica que limpia el cuerpo de toxinas. Estimula el proceso de eliminación intensiva de venenos acumulados en nuestros cuerpos de los alimentos procesados, el medio ambiente y los productos innecesarios del metabolismo. También ayuda a eliminar el exceso de agua del cuerpo. Conduce a la mejora del sistema digestivo (que de repente deja de estar sobrecargado con alimentos procesados y difíciles de digerir), a la mejora del metabolismo y a la mejora del funcionamiento de todo el sistema.

La limpieza con zumos tiene otro efecto beneficioso para las personas con sobrepeso, a saber, una rápida pérdida de peso. Esto se debe a que los jugos de frutas y verduras son muy bajos en calorías. Esto implica un aumento en el uso de las reservas de grasa como fuente de energía. Además, durante una dieta de zumo nuestro cuerpo excreta mucha agua, y como sabemos, la pérdida de agua subcutánea también afecta a la reducción general del peso corporal.

La desintoxicación de jugos es valiosa para las personas que quieren empezar a perder peso durante mucho tiempo también por otra razón: como cualquier dieta líquida, afecta a la contracción del estómago, lo que conduce a una sensación más rápida de saciedad durante una comida y a comer cantidades más pequeñas de alimentos.

En resumen, los efectos directos de una dieta de jugo es que:

  • la desintoxicación del organismo,
  • una pérdida de peso de 2-5 kg,
  • contracción estomacal,
  • Mejora del proceso metabólico,
  • Mejora el sistema digestivo,
  • para limpiar el hígado y los riñones,
  • Mejora el bienestar.

La dieta de los zumos: un plan

Lo peor que podemos hacer es comenzar la desintoxicación del zumo de forma violenta, sin restricciones nutricionales graduales previas. Nuestro cuerpo no reacciona bien a ningún cambio radical, ni tampoco a una sustitución repentina de comidas estándar y variadas por zumos solos. Es mejor empezar a introducir un menú dietético aproximadamente una semana antes de la desintoxicación planificada. Luego dejamos la comida rápida y otros alimentos procesados, eliminamos las grasas no saludables, los dulces, el alcohol, y reducimos la cantidad de comida que comemos de vez en cuando. Dividimos el menú en 4-5 comidas pequeñas que consisten principalmente en verduras y frutas y pequeñas cantidades de carne o pescado magros, huevos, productos lácteos magros y cereales (por ejemplo, arroz, avena, pan).

Un menú ejemplar 7-3 días antes de la dieta de zumo

  • Desayuno: 2 rebanadas de pan, 3 rebanadas de lomo, tomate, pomelo.
  • 2 desayunos: ensalada de frutas
  • Almuerzo: sopa de tomate sobre caldo de verduras con un poco de arroz.
  • Merienda de la tarde: cordero en leche
  • Cena: graham, requesón con verduras

Dos días antes de la dieta de zumo, dejamos la carne y otros productos zoonóticos, comemos sólo frutas y verduras y, posiblemente, semillas y productos integrales en pequeñas cantidades. Tampoco tomamos café o té negro, los reemplazamos por tés de hierbas y frutas. Comenzamos cada día con un vaso grande que estimula el metabolismo y elimina las toxinas de la bebida – puede ser agua con zumo de limón, agua con miel, jengibre y chile, o agua con cúrcuma.

La etapa de salida también juega un papel importante en el plan de dieta de jugos. Después de terminar la dieta, poco a poco empezar a introducir otros productos – durante los primeros 2 días comemos sólo verduras y frutas y, posiblemente, pequeñas cantidades de granos, en los días siguientes llegamos a pequeñas porciones de avena, arroz, carne magra hervida o pescado cocido, requesón. En la medida de lo posible, tratamos de mantener una dieta y un estilo de alimentación saludable durante las próximas semanas. De lo contrario, por ejemplo, cuando comencemos a consumir alimentos procesados, dulces y grasas poco saludables, nuestra desintoxicación no servirá de mucho y los kilos que hemos perdido volverán rápidamente a nosotros.

Dieta de zumos – menú

La dieta de los zumos es una dieta líquida, por lo que nos olvidamos de todos los alimentos sólidos y nos centramos en los zumos y cócteles de frutas y verduras. Todos los días vale la pena empezar con un gran vaso de agua mineral sin gas con zumo de limón para estimular el metabolismo y aplicar una inyección de electrolito. Tratamos de componer las comidas en la dieta de los zumos de una manera variada, para sentir la monotonía nutricional lo menos posible y para proporcionarnos tantos nutrientes diferentes como sea posible.

Lo mejor es dividir el menú en 6 comidas. Durante cada uno de ellos bebemos una gran cantidad de zumo (alrededor de medio litro) de verduras o frutas seleccionadas, o de ambos. Los zumos con predominio de fruta se dejan mejor por la mañana y alrededor del mediodía – a estas horas del día necesitamos más carbohidratos simples, que son abundantes en fruta. Sin embargo, los jugos con predominio de vegetales son excelentes por la tarde y por la noche – son bajos en calorías, saturados y nutritivos al mismo tiempo. Dado que el primer desayuno es la comida más importante del día, vale la pena asegurarse de que sea particularmente rico, tanto en cantidad como en calidad.

Ejemplo de un menú en una dieta de jugos

  • Desayuno: smoothie espeso con plátanos, naranjas, hojas de espinacas frescas y manzanas.
  • 2 desayunos: zumo de zanahoria y melocotones con cúrcuma añadida
  • Almuerzo: Cóctel verde de aguacates, brócoli, pepinos, pepinos y kiwi.
  • Merienda de la tarde: zumo de remolacha y apio con zumo de limón añadido
  • Cena: cóctel de guisantes verdes, apio y manzanas

Dieta de zumos – recetas para adelgazar y purificar los zumos

Para obtener los mejores resultados posibles del tratamiento con zumos, es aconsejable tomarlos directamente después de la preparación. Si desea crear zumos a partir de cualquier fruta y verdura, puede enriquecerlos con especias como el jengibre, la nuez moscada, la canela, la pimienta, el curry, la cúrcuma o las hierbas: menta, albahaca, orégano, perejil y tomillo. Tratamos de no añadir agua, sal o azúcar a nuestras composiciones.

Disposiciones para satisfacer zumos y cócteles

  • Set 1: 3 peras, 6 ciruelas, 3 perejil (raíz), 1 puerro, 4 pepinos molidos, jugo de limón.
  • Set 2: 3 manzanas, 3 remolachas, 3 dientes de ajo, 1 pimiento, 2 zanahorias, orégano.
  • Set 3: 1 brócoli grande, 1 calabacín grande, 3 kiwis, jengibre
  • Set de 4: 0,5 piñas, 2 melocotones, 2 tallos de apio, menta fresca
  • Set 5: 6 tomates, 2 pimientos, 2 zanahorias, 1 chile, curry
  • Juego 6: 2 vasos de pasas de Corinto, 2 plátanos, 3 puñados de col rizada o lechuga, canela.
  • Set 7: 2 vasos de arándanos, 1 aguacate, 3 manzanas, 3 puñados de hojas de espinacas
  • Kit 8: 2 vasos de fresas, 2 naranjas, 3 zanahorias, un manojo de perejil.
  • Set 9: 2 copas de cereza, 2 racimos de uva, 4 nectarinas, 2 plátanos
  • Set 10: 1 cabeza de lechuga, 3 puñados de rúculas, 5 pepinos, 1 apio, 2 manzanas, albahaca.

Dieta de zumos – opiniones

Las opiniones sobre la dieta de los jugos están divididas. Algunas personas están muy satisfechas con él debido a sus excelentes resultados – mejora del estado de ánimo, eliminación de la fatiga crónica, mejora de la salud general, mejora de la condición de la piel y el cabello o reducción del peso corporal. Otros creen que la dieta de los jugos es demasiado restrictiva y agotadora, y que hay maneras mucho más suaves, pero igualmente efectivas de desintoxicarse y perder peso.

Seguramente la desintoxicación del jugo no es para todos. Si usted siente que beber los jugos durante 2-3 días por sí solo sería demasiado agotador para usted, vale la pena elegir una manera diferente de purificar y perder peso. También es posible aplicar una dieta de zumo en una forma ligeramente suavizada – beber varias porciones de zumo cada día, pero al mismo tiempo no renunciar por completo a otros productos. Por ejemplo, para el desayuno comemos medio graham con queso blanco y tomate y bebemos jugo. Bebemos el jugo nosotros mismos para el segundo desayuno. Para el almuerzo comemos 100 g de arroz con el zumo de verduras medicinales Plus. Un cóctel para el té y Plus pescado al horno y verduras para la cena.

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